蛋卷作為一種傳統的休閑食物（wù），因其風味濃鬱、口感酥脆、養分豐富而（ér）一直遭到人們的喜愛。甜而（ér）不膩，脆而不硬，可（kě）以說老少鹹（xián）宜。那麽全主動蛋卷（juàn）機是如何一步步發展起來的？　　開端發明全主動蛋卷機不是為了好吃，而是為了填（tián）飽（bǎo）肚子。在古代，據說窮人家挖野菜和草根吃，是為了填飽肚子。可是這些東西纖維含量高，又苦又難吃，所以雞蛋和草根野菜一起煮。但雞蛋並不常見，所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋卷烘幹成（chéng）卷，藏（cáng）著慢慢吃，就形

　　小時分，經常自帶雞蛋（dàn）、油、麵、糖去加工蛋卷，有甜的有（yǒu）鹹（xián）的（de），一次加工一（yī）大箱子（zǐ），放起來（lái）慢慢吃，那時分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。　　全自動（dòng）蛋卷機廠（chǎng）家共享酥脆蛋卷，酥脆蛋卷是一道美食（shí），製造質料主要有無鹽黃油，蛋清，鮮奶油 。　　主（zhǔ）料： 無鹽黃油25g蛋清（qīng）50g 鮮奶油60ml 低筋麵粉60g　　配料： 細砂糖50g　　製造過程修改:　　1.室溫（wēn）軟化黃油，黃油軟化到和（hé）牙膏差（chà）不多就可以了.　　2.軟化好（hǎo）的