薄脆(cuì)芝麻蛋卷的用料:低筋麵粉110克 無水奶油100克 細砂糖100克 香草(cǎo)粉3克 食鹽(yán)3克 全蛋4顆(240克)
薄脆芝(zhī)麻蛋卷的做法
過程1
準(zhǔn)備好上麵說的資料(liào)。我是依照“三能蛋卷機”上的(de)配方做的(de)。
過程2
糖、鹽、奶油一(yī)起打入打蛋盆,用打蛋器打(dǎ)至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉(沒有可不加)和低筋麵粉過篩,參(cān)加後悄悄拌勻即可。
過(guò)程3
將蛋卷模具(jù),放(fàng)在煤氣灶上,用小火預熱,取湯勺將資料掏起約(yuē)20克,放入蛋卷模中心點,(大約(yuē)占整個模具的(de)三分之一)雙層夾緊。
過程4
開個定時器(qì),一麵煎烤1-2分鍾。同時聽聲響,蛋(dàn)卷的聲響(xiǎng)由大變小,就(jiù)可以翻麵了(le)。相同,反麵煎烤(kǎo)1分鍾左右。
過程5
煎好後取出,用白鐵棒卷起(qǐ)。白鐵棒為模具裏附送的。家裏沒有用平(píng)底鍋做的,卷起時就(jiù)用筷子代替。
過程6
白鐵棒從蛋卷一端,卷進,至全部卷好。
文章源自:全自動蛋卷機廠家 http://www.xaxgy.com
05-10
全自動蛋卷機廠家講解蛋卷發展
蛋卷作為一種(zhǒng)傳統(tǒng)的休閑食物(wù),因其風味濃鬱、口感(gǎn)酥脆、養分豐富而一直遭(zāo)到人們的喜愛。甜而不(bú)膩,脆而不硬,可以說老少(shǎo)鹹宜。那麽全主動蛋卷機(jī)是如何一步步發展起來的? 開(kāi)端發明全主動蛋卷機不(bú)是為了好吃,而(ér)是為了填(tián)飽肚子(zǐ)。在古代,據說窮人家(jiā)挖(wā)野菜和草根吃,是為了填飽肚子。可是這些(xiē)東西纖維含量高,又苦又難吃,所以雞蛋和草根野(yě)菜一起煮。但雞蛋(dàn)並不常見,所以將煮好的雞蛋、野菜、蛋(dàn)卷烘幹成卷,藏著(zhe)慢慢吃,就形
03-31
全自動蛋卷機廠家教(jiāo)你製作酥脆蛋卷
小時分,經(jīng)常自帶雞蛋、油、麵、糖去加工蛋卷,有甜(tián)的有鹹的,一次加工一(yī)大箱子,放起來慢慢吃,那時分的(de)蛋卷便是很樸素的蛋香(xiāng)味。 全自動蛋卷機廠家共享(xiǎng)酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一(yī)道美食,製造質料主要有無鹽黃油,蛋清(qīng),鮮奶(nǎi)油 。 主料: 無鹽(yán)黃油25g蛋(dàn)清50g 鮮奶油60ml 低筋麵粉(fěn)60g 配料(liào): 細砂糖50g 製造過程修改: 1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏(gāo)差(chà)不多就可以了. 2.軟化好的
03-25
全(quán)自動蛋卷機廠家教你製作薄脆芝(zhī)麻蛋卷
薄脆芝麻蛋卷(juàn)的用料(liào):低筋麵粉110克(kè) 無水奶油(yóu)100克 細砂糖100克 香草粉3克 食鹽3克 全蛋4顆(240克) 薄脆芝麻蛋(dàn)卷(juàn)的做法 過程1 準備好上麵說的(de)資料。我是依照“三能蛋(dàn)卷機”上的配方做的。 過程2 糖、鹽、奶油一起打入(rù)打蛋盆,用打蛋器打至(zhì)糖融化(huà)。蛋(dàn)分次參加拌(bàn)勻(yún)。香草粉(fěn)(沒有可不加)和低筋麵粉過篩,參加(jiā)後悄悄拌勻即可。 過程3 將蛋卷模具,放在煤氣灶上
03-11
全自動鳳凰卷機告訴你蛋卷(juàn)機的適用(yòng)環(huán)境
市場上的雞蛋卷機器主要分為家用、電動和燃氣,該機器(qì)不僅是工廠出產、餐飲店的需品,六麵燃氣蛋卷機(jī)輕盈(yíng)便攜(xié),更是能夠(gòu)在家庭自個著手製作蛋(dàn)卷的東西。當時(shí)能夠運用在廚房放置,不占當地(dì),且操作簡略,儀器運用平安,無需(xū)任何技能就可操作。 關於家庭來說,該機器不及你給每個家庭帶來了(le)自(zì)個製作食物的趣味,還能使每個家庭都能讓自個(gè)的孩子吃上潔淨、清潔、不含添加劑(jì)的零(líng)食,食物平安越來越讓人憂慮(lǜ)的今日,能在家裏著手