1、黃油軟化後,參加糖粉稍稍打發;
2、分三次參加(jiā)四個全蛋,拌和均勻;
3、將低筋粉過篩(shāi)參加(jiā)2中,拌和成麵糊;
4、參加黑芝麻,拌勻;
5、將模具兩麵加熱;
6、舀一(yī)勺麵糊放進(jìn)模具(大約10ML);
7、壓緊後過幾秒再翻麵煎一下;
8、拿筷子將蛋麵(miàn)皮卷起來;
9、置涼後即食。
全自動蛋卷機廠家香(xiāng)酥蛋卷的做法
1.雞蛋加糖在碗內用手動打蛋器拌和均勻,至砂糖溶化(huà)
2.黃油放入小碗內,隔熱水(shuǐ)加熱至溶化成液態
3.將溶(róng)化成液態的黃油倒入蛋液中,拌和(hé)均勻
4.參(cān)加(jiā)低筋麵粉拌勻
5.用手動打蛋器拌和至無明顯顆粒的糊狀
6.參加黑芝麻拌勻
7.不粘平底鍋(guō)先不要燒熱,裝一大匙的蛋糊放入鍋(guō)內
8.晃動鍋子,將鍋子裏的蛋(dàn)糊(hú)平攤(tān)開來
9.用小火加熱鍋子(zǐ),待見到蛋皮邊緣有些微黃色時,當心的用手掀起蛋皮,翻麵
10.同樣將蛋皮的另一麵用小火煎至有些微黃色
11.趁(chèn)熱用筷子(zǐ)將蛋皮卷起,卷起後放至一(yī)邊定形(xíng)2分鍾即可
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05-10
全自動蛋卷機廠家講解蛋卷發展
蛋卷作為一種傳統的休閑食物,因其風味濃鬱、口感酥脆、養分豐富而一直遭到人(rén)們(men)的喜愛。甜而不膩,脆而不硬,可以說老少(shǎo)鹹宜。那麽全主動蛋卷機是如何一步步發展起來的(de)? 開端發(fā)明全(quán)主動蛋卷(juàn)機不是為了好吃,而是為了填飽肚(dù)子。在古代,據說窮人(rén)家挖野菜和草根吃,是為了填飽肚子。可是這些東西纖(xiān)維含量高,又苦又難吃,所以雞蛋(dàn)和(hé)草(cǎo)根野菜(cài)一起煮。但雞蛋並不常見,所以將煮好的雞蛋(dàn)、野菜(cài)、蛋卷烘幹(gàn)成卷,藏著慢慢吃,就(jiù)形
03-31
全自動蛋卷機廠家教(jiāo)你製作酥脆(cuì)蛋卷
小時分,經常自帶雞蛋、油、麵、糖(táng)去加工蛋卷,有甜的有鹹的,一次加工一大箱子,放(fàng)起來慢慢吃,那時分的蛋(dàn)卷便是很樸素的蛋香味。 全自動蛋卷機廠家共享酥脆(cuì)蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,製造質料主要有(yǒu)無鹽黃油,蛋清(qīng),鮮(xiān)奶油 。 主料: 無鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油(yóu)60ml 低筋麵粉60g 配料(liào): 細砂糖50g 製造過程修改: 1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了. 2.軟(ruǎn)化好的
03-25
全自動蛋卷機廠家教你製作薄脆芝麻蛋卷
薄脆芝(zhī)麻蛋卷的用料:低筋麵粉110克 無水奶油(yóu)100克 細砂糖(táng)100克 香草粉3克(kè) 食(shí)鹽3克 全(quán)蛋4顆(kē)(240克) 薄脆芝麻蛋卷的做法 過程1 準備好(hǎo)上麵說的資料。我是依照“三能蛋卷(juàn)機”上的配方(fāng)做的。 過程2 糖、鹽、奶油一起打入打蛋盆,用打蛋器打至糖融化。蛋分次參加拌勻。香草粉(沒有可不加)和低(dī)筋麵粉過篩,參(cān)加後悄悄拌勻即可。 過(guò)程(chéng)3 將蛋卷(juàn)模具,放在煤氣灶上
03-11
全自動(dòng)鳳凰卷機告(gào)訴你蛋(dàn)卷機的適用(yòng)環(huán)境
市場上的雞蛋卷(juàn)機器主要分為家(jiā)用、電(diàn)動和燃氣(qì),該(gāi)機器不僅是工廠出產、餐飲店的需(xū)品,六麵燃氣(qì)蛋卷(juàn)機輕盈便攜(xié),更是能夠在家庭自個著手製作蛋卷的東西。當時能夠運用在(zài)廚房放(fàng)置,不占當(dāng)地,且(qiě)操作簡略,儀器運用平安,無需任何技能就可操作。 關於(yú)家庭來說,該機(jī)器不及你給每個家庭帶來了自個製(zhì)作食物的趣味,還能使每個家庭都能(néng)讓自個的孩(hái)子吃上潔淨、清潔、不含添(tiān)加劑的零食,食物平安越來越讓人憂慮的今日(rì),能在家裏著手